Cupcakes

Hooooooooooola soy chei.
Hoy os voy a dar una receta de cupcakes deliciosaaaa que la hice ayer para mi mama y os tengo que confesar que me encanta la repostería, es algo emocionante y muy dulce ajaja (muy dulce lo piais). Bueno la receta siguiente es de cupcakes de vainilla con buttercream, pasemos con los ingredientes:

INGREDIENTES: para 12 cupcakes (a mi me salio para 11)

Para las cupcakes:
- 115 g de mantequilla sin sal a temperatura ambiente (sacarla del refri un poquito    antes)
- 220 g de azúcar blanco

- 3 huevos medianos (porfavor que sean medianos, yo los puse grandes y me       salio la masa demasiado liquida)
- 200 g de harina

- 1 cucharadita y media de levadura Royal

- 120 ml de leche semidesnatada

- 1 cucharadita de extracto de vainilla (cualquier vainilla que este por casa, no hay    ningún problema)

Para la buttercream:
- 250 g de mantequilla sin sal a temperatura ambiente

- 325 g de azúcar (o azúcar glass) (que sea azucar glass, es mejor)

- 1 cucharadita de extracto de vainilla (que no sea cualquier vainilla!!)

- 2-3 cucharadas de leche semidesnatada (recomiendo que pongáis 3)

- Colorante (que sea en pasta en liquido daña a la buttercream pero si queréis poner colorante liquido no pasa nada)

Que lo disfruteis, recuerda enviarnos alguna foto o comenta como te salió.